Buenos Aires --> Salta --> Cafayate

3ème jour de notre voyage en Argentine

7 Octobre 2017 - 5h17

Extrait de mon carnet de voyage :

La visite trop courte de Buenos Aires nous appelle forcément à y revenir, une visite plus typique nous permettra de la découvrir sous d'autres facettes à notre retour de Patagonie vers la fin du voyage. 
Buenos Aires c'est un peu Paris avec ses quartiers populaires, ses quartiers chics, ses nombreux parcs où les argentins aiment à se promener dès qu'ils ont un moment de libre.
La végétation à Buenos Aires est luxuriante et diversifiée et en majorité importée d'autres continents, seuls le Palo Borracho , le Ceibo et le Jacaranda sont des espèces autochtones.
On remarque dans certaines grandes artères de la capitale de magnifiques et gigantesques magnolias, leur taille est réellement impressionnante, en fleurs ils doivent être fabuleusement beaux.

Notre bus nous emmène ce matin vers l'aéroport de Buenos Aires pour un vol intérieur qui nous mènera vers Salta avant la continuation du voyage vers Cafayate. Deux petites heures nous permettrons de trouver un peu de repos mais dans une chaleur de four, la ventilation est souvent aléatoire et il fait vraiment très chaud dans les avions argentins.

Terminée la grande ville, nous retrouvons l'espace et la quiétude des paysages typiques du nord de l'Argentine, quelques montagnes se dessinent en fond

A notre arrivée nous rejoignons le bus, nous prenons la route nationale et nous débutons notre chemin vers la Quebrada de Las Conchas ou le Rio de Las Conchas a creusé des gorges étonnantes aux formes tantôt rondes et douces, tantôt découpées à la serpe, du minéral à perte de vue. 
Petit arrêt technique dans une aire perdue au milieu de nulle part, nous en profitons pour acheter des bouteilles d'eau et découvrir les gâteaux délicieux mais un peu trop sucrés

Après quelques kilomètres nous entrons dans les vallées calchaquies typiques découpées de roches colorées

A l'entrée  nous trouvons un panneau avec quelques indications sur la naissance de cette vallée  extraordinaire qui va nous faire prendre de l'altitude car d'ici nous allons rejoindre Cafayate qui se situe à environ 1500 mètres d'altitude. Toute cette vallée n'est que la résultante d'amas sédimentaires qui, il y a environ 2 millions d'années, étaient recouvert d'eau.
L'activité terrestre et marine ont fait surgir les célèbres montagnes andines, les montagnes et courants d'eau ont permis la formation de cette Quebrada naturelle où l'on retrouve de nombreux spécimens fossilisés, Conchas signifie d'ailleurs coquillage

 Nous arrivons à la Garganta del Diablo
Sculptés par l'eau et le vent après un travail de sédimentation et d'érosion, les paysages de roches s'offrent à nos yeux nous faisant penser de suite au canyon américains. Incroyables par leur forme et leur couleur, l'eau a creusé de véritables cathédrales de roches spectaculaires
Il suffit de s'approcher de la roche pour découvrir les couches sédimentaires friables au toucher

C'est au son de la flûte de pan que nous quittons cet endroit façonné par le temps véritable théâtre à ciel ouvert ou la foule se masse lorsque nous partons

Quelques images prises au fil du chemin

Oscillant entre 1500 et 2000 mètres d'altitude, la région bénéficie d'un climat tempéré et les pluies ici sont rares en hiver mais régulières en été.
Notre route nous fait traverser des champs de vignes, ici on cultive le Torrontès, un cépage vigoureux et productif qui s'épanouit en altitude ou il est préservé de l'attaque du mildiou et de la pourriture, ces maladies ne se développant pas à cette altitude
Désolée si la qualité de certaines photos est médiocre, les prises de vue sont faites depuis le bus

Nous faisons un arrêt déjeuner à la Bodéga Piatelli Vineyard

Un endroit hors du temps un peu américanisé mais très agréable où le personnel taillé à 4 épingles se veut professionnel et discret

Au menus, Empenadas, ce sont des beignets à la viande et aux légumes cuits au feu de bois, un régal

Le tout bien sur accompagné des célèbres vins argentin (rouge et blanc) pour ma part j'ai trouvé que les vins étaient bien loin d'égaler nos bons vins français, le goût et le parfum étaient franchement dérangeants et la qualité plus que médiocre selon moi
Je ne comprends pas pourquoi on parle tant de qualité pour des vins qui se rapprochent du beaujolais nouveau, sincèrement je m'attendais à beaucoup mieux

Viande de porc servie avec de la patate douce, un régal

Le goût et la texture de la viande ressemblaient à s'y méprendre à de l'agneau cuit selon la recette de l'agneau à la cuillère, c'était excellent

Au dessert glace à l'ananas et vanille au coulis de fruit de la passion

L'endroit est agréable avec sa belle pelouse taillée au ciseau et les montagnes que l'on devine cachées dans la brume

Nous reprenons le bus direction Cafayate et nous retrouvons les magnifiques roches minérales de la Québrada

Un gaucho

Après ces agapes, nous retrouvons le confort de notre bus direction la ville de Cafayate ou plutôt sa périphérie, nous serons déposés à l'hôtel pour une pause technique avant de retourner visiter la ville, la fin d'après-midi est libre (deux petites heures avant le repas)

Le Patios de Cafayate nous accueillera pour le repas du soir et la nuit

C'est un cadre privilégié que nous découvrons, il y a une grande piscine, des transats moelleux et même un petit parc animalier un peu plus loin, un endroit où il fait bon s'abandonner à ne rien faire, profiter du feu de cheminée bien agréable en cette fin de soirée

Le repas délicieux nous sera servi dehors sous les arcades mais nous sommes fatigués et nous quittons vite la table pour retrouver le confort d'un lit douillet et accueillant pour rattraper un peu du sommeil perdu ces derniers jours

Buenos Aires

Le 6 octobre 2017
Notre avion vient de se poser sur le tarmac de l'aéroport international d'Ezeiza à Buenos Aires et il est un peu plus de huit heures

Ce qui nous surprend à notre arrivée c'est l’extrême douceur qui règne ici, il fait environ 15° et il n'est qu'un peu plus de 8h30

Le bus nous emmène à notre hôtel, le Dazzler Palermo, il est situé dans le quartier de Palermo à proximité de nombreux sites touristiques, de restaurants et bars, de boutiques aussi.. 

Notre hôtel est visible sur la photo ci-dessous

Cécilia notre guide nous emmène découvrir Buenos Aires, capitale de l'Argentine, elle est située sur la rive ouest du fleuve Rio de la Plata, c'est une ville autonome et le centre économique et politique du pays qui compte environ 15.000.000 d'habitants

Elle est considérée comme une ville plutôt jeune et multiculturelle, beaucoup d'européens sont venus s'y installer avec une part importante d'immigrés italiens, l'architecture très haussmanienne s'est inspirée aussi des belles constructions parisiennes, ici les quartiers chics sont bien délimités, propres, ouverts, les parcs nombreux tandis que les quartiers plutôt pauvres sont repliés sur eux mêmes, plus sombres, moins entretenus, j'aurais l'occasion d'y revenir à notre retour sur Buenos Aires

Nous démarrons notre découverte de la ville par la visite du célèbre cimetière de la Recoleta ou repose la famille Peron. Entouré de végétation mais aussi d'immeubles, il est un lieu de visite agréable et très fréquenté, on croise une foule grouillante devant la tombe d'Eva Peron qui est un incontournable ici. 

Considéré à Buenos Aires comme notre Père Lachaise parisien, il s'y étale richesse et démesure où ne sont enterrés que les puissants, les plus riches et les bourgeois

Le marbre côtoie les dentelles ouvragées et le luxe s'étale même dans la mort

Au gré de notre visite s'offrent mausolées grandioses et statues de marbres, la démesure frappe l'âme et la conscience, franchement est-ce bien raisonnable de pousser la mort à ce point ?

C'est sous l'oeil de cette madone de pierre et de son enfant regardant vers le ciel que nous finissons notre visite de ce cimetière hors du commun 

L'argentine est un pays porté par la religion catholique, ici on prie beaucoup, dehors, dedans, en passant, en rentrant ou partant du travail et c'est dans une cathédrale que se poursuit notre visite, la très jolie cathédrale métropolitaine de Buenos Aires. Dans cette grande ville on ne fait pas l'apologie de Jésus mais plutôt de la Sainte Vierge très vénérée ici, c'est elle qui représente la vie et la terre. 

L'intérieur est typiquement de style colonial espagnol, elle est de plus richement décorée et ouvragée, ses belles peintures dorées font écho aux douces courbes des arches qui s'alignent de part et d'autre de l'allée centrale

Le dôme qui surplombe le tombeau est fabuleusement beau, ce "cloître" est sein de grilles solides et gardé par deux militaires armés

Le sol se compose de superbes "tapis" de mosaïques qui s'accordent merveilleusement avec l'ensemble de ce très beau bâtiment

 

Les murs roses s'accordent de la plus belle façon qui soit avec le plafond doré et les sculptures en bois

Ange penseur

Juste en face de cette magnifique église se trouve une jolie place entourée d'arbres, la Plaza De Mayo, ici grouille une vie sans fin, on entend le vrombissement des moteurs de voiture, la lumière en cette fin d'après-midi accompagnée d'une grande douceur rendent la ville bienveillante, de jolis bâtiments sont voisins avec les constructions plus actuelles, images d'un renouveau

D'ici on distingue la Casa Rosada, siège du pouvoir exécutif argentin

Il est impossible de s'en approcher beaucoup plus, les manifestations récentes ont amenées leur lot de barricades et de drapeaux  qui découragent la prise de photos

C'est ici que se tiennent tous les jeudis après midi des regroupements de mères, elles se mettent à tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une montre, c'est une manière pour elles d'appeler à la continuité de ce mouvement né pendant les "années de plomb" entre 1976 et 1983 sous la dictature de Jorge Videla, elles réclament le corps de leur fils disparu, assassiné ou tué pendant cette période.

Ces mères ont fondé une association forte et déterminée qui continue aujourd'hui cette marche silencieuse pour obtenir justice, souhaitons leur un jour de réussir ce que d'autres ont commencé

Nous avons un petit quart d'heure de liberté, autant en profiter pour découvrir les ruelles adjacentes,  ici façades anciennes et bulding dernier cri étendent leur ombre sur la rue qui doucement s'assombrit avec la fin du jour

Nous trouvons une ruelle dans laquelle de multiples vendeurs proposent aux clients de passage des matés ou d'autres objets usuels, un vendeur de maté nous attire, nous ferons l'acquisition de trois calebasses, nous achèterons auprès d'un autre vendeur une superbe ceinture de cuir faite devant nos yeux

Le car nous attend, nous passons devant ce monument à la façade imposante, quelques photos prises depuis la fenêtre

Que serait l'Argentine sans le visage d'Eva Peron

Elle fut beaucoup critiquée par les argentins à cause notamment de son penchant pour le luxe et notamment ses chaussures incrustées de diamants et de pierres précieuses

Il est temps de rentrer à l'hôtel, demain nous prenons l'avion de bonne heure direction Salta